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Manual de nutrición:

Registro:4196
Idioma:SPA
No. de folio:5737
Ubicacion fisica:CIDHAL
Pie de imprenta:México ; España: CECSA, 1985
Notas:Traducción de: Nutrition handbook
ISBN:968-26-0489-3
Mencion de responsabilidad:tr. por Brenda Salmón Valenzuela
Autor:Nasset, Edmund Sigurd
Paginacion:174 p. : tablas
Resumen:Presenta los conceptos básicos de nutrición y las formas como el organismo utiliza cada grupo alimenticio. Incluye tablas de composición de los alimentos que pueden utilizarse para diseñar dietas más completas
Tipo de material:Mon
Medio fisico:PAPEL
SALUD NUTRICION MANUALES ALIMENTOS