Mensaje de error

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Técnicas de secado:

Registro:8051
Idioma:SPA
No. de folio:05730
Ubicacion fisica:CIDHAL
Pie de imprenta:Lima, Perú: Intermediate Technology Development Group : UNIFEM, 1997
ISBN:9972 47 005 9
Autor:Oti-Boateng, Peggy. Axtell, Barrie.
Serie:Libros de consulta sobre tecnología de alimentos ; 3
Paginacion:69 p. : il
Resumen:La preservación de las semillas y los alimentos a través del secado, puede ayudar a incrementar la seguridad alimentaria y ofrece una fuente adicional de ingresos a productores y grupos de mujeres
Clasificacion:664.0284,O88
Medio fisico:PAPEL
SECADO TECNOLOGIAS ALIMENTOS